Voorgerechten, Pastas & Salades

Voorgerechten

*Tomatensoep met of zonder balletjes6,00
*Verse kaaskroketten en gefrituurde peterselie11,50
*Verse garnaalkroketten met een pittig cocktailsausje14,50
*Duo van kaas- en garnaalkroket met gefrituurde peterselie13,50
*Opgerolde carpaccio van rund: gevuld met rucola, parmezaan, pijnboompitten, zongedroogde tomaten, witte truffelolie en balsamicosiroop16,50
*Vitello Tonato: dunne schijfjes kalfsvlees met een tonijnsausje16,50
*Tapas Plankje (per 2 pers.) bruchetta's, olijven, grissini's, butterfly scampi in tomatensalsa, nacho's met guacamole, chorizo, gandaham, calamares, patatas bravas, Manchego, kippenbrochette 25,00

Pasta's

*Spaghetti bolognaise11,50/14,50
*Vegetarische pasta: penne met versgemaakt basilicumpesto, parmezaan en pijnboompitten14,50
*Verse lasagne bolognaise14,50
*Verse vegetarische lasagne13,50
*Pasta 'Pastorie': gegratineerde penne met spekjes, ham, champignons en kaassaus17,50
Tagliatelle scampi met groenten en currysaus20,50
Pasta Kip: penne met gebakken kippenreepjes in een tomatensausje, olijven, zongedroogde tomaten, paprika en gemalen Parmezan19,00

Salades

*Salade 'Geitenkaas': frisse salade met gebakken crottin van geitenkaas, jonagoldappel, spek, pijnboompitten, honing-mosterddressing en balsamicodressing 18,50
*Salade 'Pastorie': lauwe salade met kruidig gebakken kippenreepjes, paprika's, soyascheuten en babymaïs op gemengde sla met zoete currydressing18,50
*Salade 'Italienne': rucola, olijven, zongedroogde tomaten, kerstomaten, pijnboompitten, ui, gandaham, mozzarella en balsamico vinaigrette 20,00
*Salade 'Steak': slaatje met gekruide rumsteak, paprika, rode ui, kerstomaten en sesamolie-vinaigrette21,00
*Salade 'Scampi': slaatje met avocado, mango, kerstomaten en thousand islands dressing21,00
Onze salades worden geserveerd met brood
Brasserie D' Oude Pastorie Brasschaat