Pastorie Menu

PASTORIEMENU

Opgerolde carpaccio van rund
gevuld met rucola, parmezaan, pijnboompitten, zongedroogde tomaten, witte truffelolie, kaasballetje en balsamicosiroop
Of
Duo van garnalen –en kaaskroket met gefrituurde peterselie
Of
Tapas Plankje (per 2 pers.)
bruchetta's, olijven, grissini's, butterfly scampi in tomatensalsa, nacho's met guacamole, chorizo, gandaham, calamares, patatas bravas, Manchego, kippenbrochette
~
Gebakken 'Black Angus' rundtournedos met een fris slaatje
Of
Spareribs à volonté met ananas, pikant sausje en looksaus
Of
Gebakken slibtongetjes met krokant slaatje, limoen-dille botertje en puree
~
Dame blanche met slagroom
Of
Chocolademousse van de Chef
Of
Crème brûlée

44,00 euro
Brasserie D' Oude Pastorie Brasschaat